葡萄膨大期的管理

葡萄漿果坐住果后迅速生長(zhǎng)，進(jìn)入膨大期。此時(shí)是葡萄樹(shù)體在全年生長(zhǎng)期中最旺盛的時(shí)期，也是葡萄全年生產(chǎn)中非常關(guān)鍵的時(shí)期，管理好與否，決定著全園的產(chǎn)量和漿果質(zhì)量。 
1.枝蔓管理 
1.1  新梢的管理 
    控制頂端新梢生長(zhǎng)，使養(yǎng)分集中到果穗上。此期進(jìn)行2-3次摘心，分別在坐果后、果實(shí)開(kāi)始膨大、硬核后期進(jìn)行。肥水較足，長(zhǎng)勢(shì)旺的品種，在2次摘心期間再摘一次心，摘心程度視不同的時(shí)期與品種長(zhǎng)勢(shì)而異。坐果后在頂端發(fā)出副梢6-7葉留5葉摘心，長(zhǎng)勢(shì)旺的品種和葡萄園留3-4葉摘心；長(zhǎng)勢(shì)弱的品種和葡萄園在頂端副梢尚未達(dá)到5葉時(shí)，即微摘心。硬核后期在頂端副梢留3-5葉摘心。 
1.2  副梢的管理 
    花序以下的副梢，在第一次摘心時(shí)即抹除；花序以上的副梢，頂端先留2個(gè)副梢，其余的副梢陸續(xù)分批抹除，不能一次抹除，否則要逼頂端冬芽萌發(fā)。抹副梢時(shí)是否留葉要視品種而定，一般品種留1葉摘心，大葉型品種可不留葉，花芽分化不好的品種可留2葉摘心，增加枝蔓營(yíng)養(yǎng)結(jié)累，有利于花芽分化。 
2.肥水管理 
2.1  全面追肥 
    葡萄果實(shí)膨大期是全生育期需肥、需水最大的時(shí)期。除年前使用的秋肥外，此時(shí)還應(yīng)及時(shí)追肥。追肥時(shí)應(yīng)氮磷鉀配合使用，若發(fā)現(xiàn)有缺素癥，則應(yīng)增加所缺的微量元素，但用量要準(zhǔn)，不宜過(guò)多。建議使用盛大生物研發(fā)生產(chǎn)的“綠舟”果樹(shù)專用功能肥，除能提供大量元素外，其還含有各種果實(shí)膨大所需的中微量元素，增加抗逆性，保證果實(shí)的商品性。追肥后要及時(shí)澆水，促進(jìn)養(yǎng)分的吸收。干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)。雨季田間積水時(shí)，應(yīng)及時(shí)排水，防止內(nèi)澇。 
2.2  重點(diǎn)補(bǔ)肥 
    近年來(lái)，葡萄果實(shí)裂果和縮果的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，其主要原因在于：前期土壤水分虧缺，后期來(lái)到雨季，這時(shí)果實(shí)猛烈吸水導(dǎo)致果皮開(kāi)裂。防止裂果要從三個(gè)方面入手，第一要盡可能的讓土壤的水分均衡，就是說(shuō)在雨季來(lái)臨之前，要小水勤灌，讓土壤的墑情不要太旱；第二個(gè)方面就是要適當(dāng)放梢，前期夏季修剪，對(duì)新梢控制的比較嚴(yán)格，后期在第二次果實(shí)膨大前要適當(dāng)?shù)姆派遥坏谌齻€(gè)方面就是增施鈣肥，鈣肥的作用可以使細(xì)胞增強(qiáng)韌性，細(xì)胞的強(qiáng)韌性上來(lái)了，果皮就有了一定的柔韌性，它在某種程度就可以減輕裂果的發(fā)生。因此，在幼果期應(yīng)注意對(duì)葡萄鈣素的補(bǔ)充，一般采用葉面補(bǔ)鈣。從幼果期開(kāi)始，就要通過(guò)葉面噴施的方法，持續(xù)給果實(shí)補(bǔ)充高濃度的鈣，以滿足果實(shí)對(duì)鈣的高需求。盛大生物研發(fā)生產(chǎn)的“果舒蓋”不僅糖醇鈣含量高，而且含有多種增效因子，能促進(jìn)葡萄果實(shí)的生長(zhǎng)、著色等，建議從幼果期開(kāi)始以800-1000倍液進(jìn)行3-5次的噴施，能顯著提高葡萄果實(shí)的商品性。 
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