葡萄采后管理切勿放松警惕

葡萄在采收后，葉片的同化作用仍在繼續，此期的管理，不僅關系著樹體的安全越冬，同時還會影響來年葡萄的品質與產量。 因此，葡萄的采后管理決不能放松警惕。

葡萄采收后，其生長的生理特征主要有3個特點：一是采后的整個秋冬季是花芽分化的重要時期。二是樹勢衰退，因采果而造成了大量傷口使樹體呼吸作用加強，削弱了樹勢。三是樹體養分失衡，采果后，其“營養儲存庫”被帶走，使樹體生命活動所需營養急劇減少。

針對上述的葡萄生長的生理特征，采收后應從以下幾個方面進行管理。

1、施肥管理

（1）采果肥。為促進樹勢恢復，保住葉片，延長光合作用時間，促進枝條成熟，在采果后每株施用復合肥 0.15～0.20 kg。對樹勢較弱的還可用根正苗紅（稀釋500倍）進行沖施或淋根，連續2-3次。

（2）施基肥。基肥一般在9月下旬至11月上旬完成。一般每畝施腐熟的有機肥2000～3000 kg，施后覆土。對缺硼的果園可隨基肥一起每株施入50g 妙配基施顆粒。

（3）缺素癥。由于產量過大、根系受損等原因，導致磷、鉀、鎂元素的缺失，此時應結合葉面肥噴施，可用藍美人（800-1000倍）+霍元鉀（600-80倍），連續2-3遍。

2、水分管理

葡萄屬淺根性植物，在高溫干旱的秋季極易受害。旱害會導致葡萄葉片嚴重卷曲，枝蔓養分下降，花芽分化停止。因此，早晨7點前葡萄園要適時灌跑馬水，切記不可在上午10點至下午6點的高溫期灌。

3、防病清園

葡萄采收后仍易受霜霉病、黑痘病、褐斑病等危害，要做好防治工作。同時還要做好全園的清潔工作，盡可能殺滅病源。

4、修剪整枝，中耕松土

（1）修剪。對枝蔓進行合理的修剪，粗壯的枝多留，瘦弱的枝少留，過密枝、細弱枝、病蟲枝應及早疏除。

（2）松土。在前期的管理過程中，果園地面會經常被踩踏而板結，會影響植株根系生長。因此，采果后應及時中耕除草，并進行適度深翻，這樣有利于園內土壤疏松透氣、保水保肥，以促進新根生長。

 （文/研發技術部）